किवी एक बहुत ही लाभकारी आँखों के लिए और वैसे कमज़ोरी में भी किवी बहुत लाभकारी साबित होता है। और ठीक इसी तरह किवी का क्रीम डिजर्ट दही के गुणों के साथ और भी बहुत स्वादिष्ट और लाभकारी हो जाता है। एक सुपर-ग्रीन dessert बनाने के लिए आपको कीवी और कुछ अन्य सामग्री की आवश्यकता होगी। यह आपके दिन की शुरुआत करने का सही स्वस्थ तरीका है।
फ्रूट डिजर्ट रेसिपी बनाने की सामाग्री
- 1 कप (200ml) दही
- ½ कप (100ml) अमूल क्रीम
- ½ कप + 1बड़ा चम्मच किवी क्रश
- 2 बड़े चम्मच घर की पिसी चीनी
- ½ कप काजू के टुकड़े
- 2 कप कटे हुए फल
- 1 चम्मच बारिक कटे बादाम
- 1 चम्मच बारिक कटे पिस्ता
- 2 चम्मच बारिक कटे संतरे
- 1 चम्मच चांदी की बॉल
फ्रूट डिजर्ट बनाने की विधि
- एक बर्तन लेंगे उसके ऊपर छलनी रख देंगे, अब इस छलनी पर एक सूती कपड़ा लगा लेंगे।
- अब इस सूती कपड़े पर 1कप दही डालेंगे और इसे निचोड़ लेंगे जिससे दही का सारा पानी निकल जाए।
- इसे 1घंटे के लिए फ्रीज में रख लेंगे।
- अब 1कटोरे 1कप (200ml) दही डालेंगे।
- और इसमें ½कप अमूल क्रीम डालेंगे।
- इसमें ½कप किवी क्रश डालेंगे।
- अब सारे मिश्रण को अच्छे से मिला लेंगे।
- इसमें 2बड़े चम्मच घर की पिसी हुई चीनी डालेंगे।
- अब इसमें ½कप काजू के टुकड़े और 2कप बारिक कटे हुए फल डालेंगे।
- ( हरे अंगूर, काले अंगूर, लाल अंगूर, कम रस वाले संतरे, और जो भी फल आपको पसंद हो वो डाल सकते हैं)
- अब इसमें अच्छे से मिला लेंगे और छोटी छोटी कांच की कटोरी में निकल लेंगे।
- अब इसके ऊपर बारिक कटे हुए संतरे डालेंगे और ऊपर थोड़ा सा स्ट्रेबेरी क्रश डालेंगे।
- अब इसके ऊपर बारिक कटे हुए पिस्ता और बादाम के टुकड़े डालेंगे।
- अब इसके ऊपर थोड़ा सी चांदी की बॉल लगा देंगे।
किवी के लाभ
किवी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी है। क्युकी इसमें अधिक मात्रा में vitamin- C है। और ये फल आपके शरीर के कई अंगो के लिए फायदेमंद है। जैसे दिल की बीमारियों के लिए ये फल बहुत लाभकारी है, आँखों के लिए, आपकी immunity system के लिए, और अगर आप पीलिया से पीड़ित है तो किवी आपके लिए बहुत उपयोगी साबित होता है।
Nutrition Facts Of Kiwi
KiwiKiwi, gold
Kiwi
Sources include: USDA
| Amount Per
1 fruit (2″ dia) (69 g)100 grams1 NLEA serving (148 g)1 cup, sliced (180 g) 100 grams |
| Calories 61 |
| % Daily Value* | |
| Total Fat 0.5 g | 0% |
| Saturated fat 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 3 mg | 0% |
| Potassium 312 mg | 8% |
| Total Carbohydrate 15 g | 5% |
| Dietary fiber 3 g | 12% |
| Sugar 9 g | |
| Protein 1.1 g | 2% |
| Vitamin C | 154% | Calcium | 3% |
| Iron | 1% | Vitamin D | 0% |
| Vitamin B6 | 5% | Cobalamin | 0% |
| Magnesium | 4% |
